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“崂山白茶开发及品质提升专题研讨会”在青岛农业大学召开

    2025-09-16 20:09:08 作者:曲凤凤 来源:园艺学院          浏览数:0

  2025年9月12日,由崂山区农业农村局主办、青岛农业大学园艺学院承办的“崂山白茶开发及品质提升专题研讨会”在青岛农业大学召开。会议邀请了国家茶叶产业技术体系首席专家、中国农业科学院茶叶研究所副所长王新超研究员,原副所长鲁成银研究员,山东省农业技术推广中心作物二部高文胜部长等专家交流研讨。青岛农业大学党委委员、副校长郭尚敬,园艺学院班子成员,山东省茶叶产业技术体系团队成员,崂山茶产业创新团队成员,崂山茶企代表及茶学专业师生等70余人参加会议。开幕式由园艺学院院长张忠华主持。

  郭尚敬副校长向与会专家和嘉宾表示欢迎,介绍了青岛农业大学在人才引进、平台建设、学科发展、科技成果转化、服务地方经济发展等方面取得的重要成就,对园艺学院茶学学科与专业建设取得的进步给予充分肯定。他指出,茶学学科作为特色学科,始终紧密结合崂山茶产业发展和提升的实际问题,发挥人才和智力优势,在以科技助力崂山茶产业快速发展过程中做出了积极贡献。今后学校将继续推动茶学学科建设,加强校地校企合作,为区域特色产业发展注入更多的生机活力,为打造乡村振兴齐鲁样板、助力崂山茶产业提质增效贡献青农力量。

  刘超主任在发言中强调,崂山区农业农村局与青岛农业大学自2022年合作成立崂山茶产业创新团队,在茶树种质资源圃建设、《崂山茶志》编撰出版、地方标准发布、崂山凤羽红茶高端产品研发等方面取得多项突破,创新团队为崂山茶产业的高质量发展注入了强有力的科技力量。

  高文胜部长在讲话中指出,山东茶区属于特色产区,亩产值居全国第二。当前山东茶产业正处于转型阶段,白茶被视为一个新的增长点,未来发展应聚焦品种选育、品牌打造和三产融合。他表示省农业技术推广中心将继续协同各方,共同推进山东白茶产业的高质量发展。

  研讨会由园艺学院副院长、省茶叶产业技术体系首席专家张新富主持。王新超研究员、鲁成银研究员及曲凤凤副教授分别作了题为《我国茶树育种进展及发展趋势》、《白茶产品质量标准与新产品创制》、《崂山白茶优质生产技术与关键风味物质研究》的专题报告。随后与会人员围绕崂山白茶的工艺创新、标准化生产、品牌建设等议题展开了深入交流,并对崂山白茶样品进行了品鉴。

  

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